Архив рубрики: Рецепты

Заготовка абрикос впрок (рецепты абрикосового варенья)

Как заготавливать абрикосы на зиму. В статье мы приведем несколько способов заготовки, консервации и хранения плодов абрикоса на длительный срок. Абрикос широко распространен в южной части России и бывших стран СНГ. Плодоносит он в начале лета и порой, когда весеннему цветению не помешали заморозки или дождливая погода, дает богатые очень урожаи. Сразу же у садоводов… Читать далее »

Пошаговый рецепт вкусных малосольных огурцов.

Малосольные огурчики — рецепт. В России сложно найти человека, который бы не любил малосольные огурцы. Их можно употреблять и как дополнение к мясным блюдам и как закуску к крепким алкогольным напиткам. Огуречный рассол издавна славится, как средство от головной боли и похмелья после застолий. Летом, когда грядки изобилуют этими зелеными ягодами, самое время заготавливать огурцы… Читать далее »

Экологически чистая заправка для супа – «Дачная».

Заправка «Дачная» — рецепт. Многие знают и пользуются готовыми заправками для супа, приобретаемыми в магазине. К таким заправкам можно отнести различные куриные кубики, овощные концентраты, жидкие приправы, расфасованные в удобные ПВХ пакетики. Эти заправки экономят время хозяйки и придают блюдам замечательные вкусовые качества и приятный аромат. Многие хозяйки, не задумываясь, используют их при каждом приготовлении… Читать далее »

Яблочно-овощная икра – альтернатива кетчупу.

Овощная икра с яблоками — рецепт. Овощная икра с яблоками чем-то напоминает домашний кетчуп. Эта икра хороша тем, что при ее приготовлении используются только натуральные экологически чистые продукты. Поэтому ее смело можно называть здоровой пищей, подходящей для приверженцев ЗОЖ. Икру можно употреблять как самостоятельное блюдо ложками или намазывать на хлеб, а также использовать в качестве… Читать далее »

Как приготовить малосольные помидоры без рассола.

Малосольные помидоры без рассола (быстрый рецепт). Зачастую возникают ситуации, когда томаты дают хороший урожай, который просто невозможно физически употребить в пищу до истечения срока хранения. Поэтому чтобы сохранить урожай длительное время, помидоры засаливают. Один из рецептов быстрого посола томатов приведен ниже в статье. Рецепт не требует больших затрат времени и кулинарных навыков. Подходит для начинающих… Читать далее »

Оригинальный сливовый джем с добавлением грецких орехов.

Оригинальный сливовый джем с добавлением грецких орехов. Рецептом этого джема поделилась со мной пару лет назад подружка — соседка по дачному участку. Джем приготовленный по новому рецепту произвел впечатление на домочадцев. Теперь готовлю его каждый год, когда созревает урожай сливы. Рецепт довольно прост:

Вкусные моченые яблоки легко приготовить.

Лето и осень пора созревания фруктов. Это время года радует хорошего садовода обилием яблок. Можно сказать не зря старался и ухаживал за своим садом, проводил обрезку и обработку деревьев. Но получить хороший урожай ведь только полдела, его нужно еще сохранить и, по возможности, вкусно приготовить. В связи с этим хотим поделиться с Вами отличным рецептом… Читать далее »

Скандинавский рецепт лепешек из картошки.

Лепешки из картофеля по-скандинавски. Отличный способ утолить голод по дороге на дачу или в поездках в другие города. Не требуют особых навыков в кулинарии. Приготавливаются довольно быстро из самых простых натуральных ингредиентов. Перед приготовлением следует заготовить следующие ингредиенты:

Квас домашний по советскому рецепту, как в СССР актуален в жаркую погоду.

Квас домашний. В советское время, когда не было такого обилия различных прохладительных напитков как сегодня, одним из самых популярных способов утолить жажду в жаркий летний день было выпить пару кружек свежего холодного домашнего кваса собственного производства. Рецепт этого напитка довольно прост и не требует особых навыков и ингредиентов для приготовления. Преимуществом помимо простоты приготовления так… Читать далее »