Грецкий орех от всех напастей.

Автор: | Июнь 21, 2016

ГОГрецкий орех являясь выходцем из Средней Азии, сейчас заполонил весь мир. Во многих традиционных кухнях мира используются его плоды. В кавказской и итальянской кухне его используют в качестве ингредиента в соусах и подливах, кладут в супы. Широкое распространение грецкий орех получил в кондитерской промышленности. На его основе изготавливают начинку для конфет и добавляют в выпечку. Плоды грецкого ореха применяют в народной медицине для изготовления лекарств. Еще ученый и целитель Гиппократ подчеркивал полезность ореха в своих трудах. В древности греки использовали грецкий орех для окраски тканей.

Полезные и питательные вещества содержащиеся в составе плодов грецкого ореха.

Жиры (масла) — до 75%;
Белки — до 15%;
Хотя ядра ореха обладают большой калорийностью – около 600 Ккал, они не поднимают уровень холестерина в крови. Небольшое количество грецкого ореха полезно даже людям сидящим на диете.
В маслах грецкого ореха содержаться следующие ненасыщенные кислоты: линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая, а так же минералы и витамины: железо, йод, каротин, кобальт, цинк, магний, медь, натрий, кобальт, витамины А, Е, B2, B1, PP, C, стероиды, алкалоиды,.
Грецкий орех богат дубильными веществами.
Большое количество каротина содержат листья грецкого ореха.

Для чего полезен грецкий орех?

1) Препараты на основе грецкого ореха обладают иммуномоделирующими, антисептическими бактерицидными, противовоспалительными свойствами.
2) Грецкий орех используется для борьбы с гельминтами.
3) Вещества содержащиеся в орехе полезны для работы мозга и стимулируют его активность.
4) Флавоноиды в сочетании с минералами придают бодрость и стимулируют активность человека.
5) Укрепляет сосуды благодаря витаминам А и Е. Помогает в борьбе с холестериновыми бляшками.
6) Полезен при авитаминозе.
7) Благодаря большому количеству йода применяется для лечения щитовидной железы.
8) Настойку из перегородок ореха используют для укрепления нервной системы и в качестве седативного средства.
9) Отлично понижает уровень сахара.
10) В Древней Греции применяли грецкий орех для восстановления и укрепления потенции.
11) Усиливает работу печени.

Вред от грецкого ореха.

1) Грецкий орех является аллергеном, поэтому его не следует употреблять, если вы страдаете аллергией на этот продукт.
2) Людям с ожирением не следует забывать о калорийности орешка.
3) Не следует превышать объем потребления сверх рекомендованной нормы. Иначе могут возникнуть диатез, спазмы сосудов и раздражение слизистой оболочки рта.
4) При больших передозировках может вызывать отравление йодом и другими минеральными веществами содержащимися в растении.

ГО2Рецепты.
1) Отвар листьев грецкого ореха 1 столовая ложка на 250 мл воды готовится на паровой бане 40-50 мин.
Остывший отвар применяют наружно при дерматите, полоскают полость рта болезнях десен, употребляют внутрь по 1 чайной ложке 3 раза в день для борьбы с гельминтами. Перед применением обязательно получите консультацию врача.

2) Для профилактики атеросклероза употребляют смесь нанесенную на ломоть хлеба: 10 плодов грецкого ореха перетертых с 3 зубчиками чеснока и 1 ст. ложкой масла подсолнечного.

Чтобы подписаться на новости сайта введите свой email:

Delivered by FeedBurner

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *